Как сделать дистилляцию спирта?

Дистилляция спирта – это увлекательный процесс, который развивался с течением времени.Если вы хотите знать, с чего начать или расширить свои знания об этом, вам необходимо понять основы перегонки спирта.Он проведет вас через весь процесс и расскажет о ключевом оборудовании, в том числе о небольшом оборудовании для перегонки спирта, лучшем наборе для домашней винокурни и специализированных наборах для домашней перегонки виски.

Понимание дистилляции спирта

Дистилляция спирта включает нагревание сброженной жидкости до состояния пара и ее повторное охлаждение до жидкого состояния.Таким образом, он отделяет спирт от воды и других компонентов, образуя чистую форму спирта.Дистилляция работает, потому что спирт кипит при более низкой температуре по сравнению с водой (78,37°C/173,1°F для этанола по сравнению с 100°C/212°F для воды).

Основное оборудование, необходимое для перегонки спирта

Прежде чем приступить к изготовлению дистиллированных спиртных напитков, вам должны потребоваться некоторые конкретные вещи.Для приготовления спиртного напитка необходимо несколько важных вещей:

1. Емкость для брожения: Прежде чем мы поговорим о том, из чего состоят лучшие мини-перегонные кубы, давайте сначала посмотрим, какие ингредиенты требуются для их ферментации.

в виде зерна, фруктов или сахара.Когда дело доходит до основного процесса ферментации, необходим бродильный сосуд из стеклянной бутыли или пластиковое ведро с воздушным затвором.

который кладется сверху на протяжении всей процедуры.

2. Еще: Сердце любого перегонного аппарата называется «перегонным кубом», в котором достигаются высокие температуры, необходимые для испарения спиртных напитков. Производительность этих устройств

варьируется от очень маленьких, используемых отдельными людьми дома, до более крупных моделей, предназначенных для более широкого промышленного применения.

3. Конденсатор: Он охлаждает нагретый пар, переводя его в жидкое состояние. В его работе используется несколько материалов: либо вода, которая циркулирует

холодно или воздух, обеспечивающий быстрый охлаждающий эффект.

4. Сосуд для сбора: После конденсации через конденсационный агрегат вышеупомянутый жидкий спирт попадает в эту часть. По этой причине он должен быть гигиеничным.

и изготовлен из пищевого материала.

5. Термометр: Дистилляция зависит от отделения спирта от других компонентов при помощи температуры.Для проверки необходимо использовать термометр.

Ход дистилляции.

Дистилляционное оборудование для начинающих

Если у вас еще нет опыта в этом, то, вероятно, вам следует начать с более простого оборудования.Доступны наборы для дистилляции для начинающих, которые содержат полные инструкции, а также меры безопасности. Если вы планируете производить спиртные напитки в небольших количествах, эти системы меньше по размеру, и, следовательно, с ними легче обращаться.

Малое оборудование для перегонки спирта

Когда пространство ограничено или вы предпочитаете что-то менее интенсивное, чем промышленные предприятия, лучшим выбором будет небольшое оборудование для перегонки спирта. Они спроектированы достаточно компактно для использования на домашней кухне или в мастерской.Они могут поддерживать почти все функции, которые выполняют большие модели, но при меньших объемах, что делает систему практичной для домашних экспериментов с различными рецептами и методами, не требуя больших пространств, необходимых для более крупных систем.

Лучший комплект для домашнего винокурни

Выбор набора для домашнего винокуренного завода будет зависеть от того, что именно вам нужно.Некоторые наборы созданы специально для производства более качественного спирта, в то время как другие могут производить различные виды спиртов. Прежде чем покупать какой-либо домашний ликеро-водочный набор, следует учитывать эти факторы:

●Простота: подробные инструкции и простой пользовательский интерфейс.

●Долговечность: материалы, способные выдержать множество циклов.

●Функции безопасности: предохранительные клапаны, уплотнения, обеспечивающие герметичность, и термостойкие детали.

●Емкость: размер, который соответствует вашим будущим потребностям – либо маленькие резервуары, либо большие контейнеры.

Безопасность и юридические соображения

Неправильная перегонка алкоголя таит в себе большую опасность. Делая это дома, следует соблюдать некоторые правила;это также означает соблюдение некоторых мер предосторожности. Важно отметить, что в некоторых регионах производство алкогольных напитков без разрешения является незаконным;следовательно, обеспечить соблюдение региональных правил.

Заключение

В заключение отметим, что дистилляция спирта — это увлекательное занятие, находящееся на стыке науки, искусства и культуры.Начните свое путешествие с подходящего оборудования для дистилляции спирта. Приобретите оборудование для дистилляции спирта для начинающих, различные типы небольших систем дистилляции спирта, лучший домашний набор для приготовления виски и специализированное оборудование для домашнего приготовления виски.Но не забывайте ставить безопасность на первое место и получать удовольствие от приготовления спиртных напитков с нуля.