Различные виды алкогольных кадров в Австралии?

Это как искусство, так и наука, чтобы дистировать алкоголь, поэтому тип используемых кадров имеет решающее значение для процесса, поскольку он определяет эффективность, вкус и качество конечного продукта. В Австралии сосредоточение внимания на ремесленных духах, домашнем дистилляции и производстве ремесленников вызвало интерес к рынку, и, следовательно, в настоящее время доступно широкий спектр алкогольных кадров. Независимо от того, являетесь ли вы любителем, экспериментирующим с небольшими партиями или коммерческим ликеро -водочным заводом, есть все еще для удовлетворения ваших потребностей. В этой статье рассматриваются различные виды алкогольных кадров, обычно используемых в Австралии, их функций и их применения.

1.пот -кадры

Покаты, известные своей простотой и способностью производить ароматные настроения, по сей день остаются фаворитом в отрасли. Они популярны среди ремесленных дистилляторов и домашних энтузиастов из -за их простоты использования.

Функции:

1. Дизайн: состоит из горшка (или котла), конденсатора и сосуда для сбора.

2. Материал: обычно медь для улучшения вкуса или нержавеющей стали для большей долговечности.

3. Операция: работает на пакетном процессе, значение, работает один раз для одной партии за раз.

Используется:

Порт -кадры идеально служат целеустремленности по перегородке бренди, рома и виски, потому что они обладают изысканными и интригующими ароматами. Они используются небольшими горшками, которые все еще дистилляторы, которые ценят качество первого количества.

Преимущества:

● Создает духи с сильным вкусом.

● Простые в использовании и обслуживание.

● Идеально подходит для малого и среднего производства.

Недостатки:

● По сравнению с кадром колонны они имеют более низкую чистоту алкоголя.

● Они не эффективны в массовом производстве.

2. Калиновые кадры (фракционирующие кадры)

Коммерческие ликероводочные заводы используют столбец или фракционирующие кадры, которые используют непрерывную процесс дистилляции, как следует из названия.

Технические характеристики:

1. Дизайн: содержит несколько пластин или подносов для перегонки и удаления примесей от спирта.

2. Материал: должен быть медь или нержавеющая сталь.

3. Операция: просто, позволяет дистилляции происходить без сбоев и достигать максимальной эффективности.

Используется:

Столбные кадры используются для нейтральных духов, водки и джина и даже для промышленных духов с высокой концентрацией.

Преимущества:

● Отличная пропускная способность и высокий уровень производства.

● Делает дух с высокой концентрацией алкоголя и чистоты.

● Идеально подходит для крупномасштабного производства.

Недостатки:

● дорого построить по сравнению с кадром.

● Трудно работать в отношении сложности дизайна.

3. Передача все еще

Популярный среди мелких производителей и домашних дистилляторов, кадры рефлюкса являются особой формой колонны, которая направлена ​​на производство спирта с высокой чистотой.

Характеристики:

1. Дизайн: рефлюкс -конденсатор усиливает алкоголь, захваченный испариванием, что позволяет сохранить достаточный алкоголь для максимальной чистоты.

2. Материал: обычно строится из нержавеющей стали или медных сплавов.

3. Операция: достигает более высокой чистоты по сравнению с кадром горшка, однако она работает в одном партийном режиме.

Приложения:

Кадры рефлюкса целенаправлены для достижения извлечения нейтральных спиртных напитков, таких как водка или фенолы из их масла.

Преимущества:

● Достижение высокой чистоты до 95% ABV.

● Компактный и экономичный.

● Идеально подходит для производства малого и среднего масштаба.

Недостатки:

● Не хватает глубины вкуса кадров.

● требует определенной степени мастерства, чтобы правильно использовать.

4. Гибридные кадры

Гибридные кадры настраиваются, так как они обслуживают функции кастрюли и столбцов. Следовательно, они очень удобны для дистилляторов, чьи желание состоит в том, чтобы получить фирменный напиток с отчетливым вкусом или нейтральным духом.

Функции:

1. Дизайн: способен работать как горшок, так и рефлюкс все еще.

2. Материал: медь или нержавеющая сталь.

3. Операция: позволяет универсально в типе процесса дистилляции.

Приложения:

Гибридные кадры полезны при производстве всех типов спиртных напитков; Виски, ром, водка, даже джин.

Преимущества:

● Усовершенствованные технологии в индустрии дистилляции духа.

● Идеально подходит для малого или среднего производства.

● Захватывает преимущества из кастрюли и столбцов.

Недостатки:

● дороже, чем одноцелевые кадры.

● Нужно больше места и оборудования.

5. флетные кадры

Флейты кадры известны как конкретный тип столбца, все еще адаптивные », чтобы позволить эффективности дистилляции максимизироваться и непрерывной.

Функции:

1. Дизайн: контур флейты с несколькими пластинами.

2. Материал: использует медь, которая очень хорошо проводит тепло.

3. Операция: разрешает непрерывную дистилляцию высокого объема

Приложения:

Flute кадры лучше всего оптимизированы с производством рома и виски.

Преимущества:

● Всегда дает положительные результаты.

● Сбалансированные духи вкуса производятся.

● Можно выполнить среднюю масштаб до крупномасштабного производства.

Недостатки:

● Работа клапана дорого.

● Затраты на пространство и настройка высоки.

6. Альмбические кадры

Алембические кадры часто используются для операций с низким объемом дистилляции и часто называют традиционными медными кадром посуды, как они имеют лук.

Функции:

1. Дизайн: горшок с лебедей и нагревает жидкость в конденсаторе.

2.material: использование меди позволяет кастрюлю сохранять тепло, а также добавлять вкус.

3. Операция: метод дистилляции партии.

Приложения:

Алембические кадры наиболее известны для бренди, виски и нефтяной дистилляции Essence.

Преимущества:

● Приносит высокий вкус духа.

● Приятно смотреть и украшения

● Лучшее использованное или прекрасное производство.

Недостатки:

● Производится меньше виски, чем с столбцами.

● Не может поддерживать крупномасштабное производство.

7. Непрерывные кадры

Что касается непрерывных кадров, они создаются для эффективного и коммерческого использования, поскольку они решают проблему огромных объемов при непрерывной дистилляции.

Функции:

1. Дизайн: конструкции включает в себя непрерывный ввод сырья, а также выход дистиллированных продуктов.

2. Материал: изготовлен из нержавеющей стали или меди.

3. Операция: процесс высокой пропускной способности с минимальным временем простоя.

Приложения:

Непрерывные кадры подходят для использования в промышленном алкоголе и крупномасштабной промышленности по производству духов.

Преимущества:

● Очень экономичный и экономичный для крупномасштабного производства.

● Необходимо меньше ручного вмешательства.

Недостатки:

● Высокие и сложные затраты на настройку.

● Ремесленное и мелкомасштабное производство невозможно.

8. Мини -кадры (наборы на дом дистилляции)

Мини -кадры созданы для удовлетворения потребностей домашних любителей. Легко и доступно для настройки, они ни в коем случае не ставят под угрозу производительность.

Функции:

1. Дизайн: портативный и компактный.

2. Материал: изготовлен из нержавеющей стали или меди.

3. Операция: более легкая партийная дистилляция.

Приложения:

Мини -кадры идеально подходят для домашних эфирных масел, спиртных напитков или травяных извлечений.

Преимущества:

● Доступный и простой в эксплуатации.

● Полезно для начинающих и для перегонки небольших количеств.

Недостатки:

● Неэффективные и мелкие.

● Крупномасштабное производство курсов сложно.

9. Vacuum кадры

Основной особенностью вакуумных кадров является способность выполнять дистилляцию под пониженным давлением. Это позволяет деликатным ароматам и ароматам быть дистиллированными, не повредив их через переваривание.

Функции:

1. Дизайн: содержит вакуумный насос для снижения давления.

2. Материал: построен из нержавеющей стали или стекла.

3. Операция: понижайте температуру при перебои, чтобы сохранить вкусовую целостность.

Эфирные масла, травяные экстракты и высококачественные спиртные напитки лучше всего производятся с использованием вакуумных кадров.

Преимущества:

● В отличие от других типов, вакуумные кадры помогают сохранить очень деликатный вкус и аромат продукта, который дистиллирован.

● Это также помогает производить высококачественные ароматические духи.

Недостатки:

● Вакуум по -прежнему довольно сложный по структуре, довольно дорогой и трудный для эксплуатации.

● Также специализированное оборудование является обязательным.

Заключение

Поскольку в Австралии есть самый разнообразный ассортимент алкогольных кадров, легко получить типы, специально созданные для ремесленных брендов, таких как кадры, а также передовые типы, такие как столбцы для алкоголя с высоким уровнем чистоты. Независимо от того, являетесь ли вы домашним дистиллятором или коммерческим производителем, выбирая наиболее подходящие все еще необходимо учитывать ваши цели, бюджет и масштаб производства. Крайне важно соблюдать местные законы и правила, касающиеся алкогольной дистилляции. Создание силуэта алкоголя с пониманием различных типов кадров и их применений, без сомнения, повысит повышение простоты и эффективности процесса дистилляции.